INVESTIGAR EN SALUD: ÚLTIMA CHARLA DEL BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN IMPARTIDA POR CONCHA RUBIO SORIANO

Directora de Enfermería del campus de Huesca, enfermera pediátrica y en UCI, docente en la Escuela de Enfermería de Huesca, participante en diversas investigaciones y estudios. Concha Rubio Solano una profesional de la enfermería se acercó hasta nuestro centro para darnos a conocer el estudio “Meli Pop” desarrollado como MEditerranean LIfestyle in Pediatric Obesity Prevention.

MELI-POP es un ensayo clínico multi-céntrico, en paralelo, aleatorizado y controlado, en una cohorte de niños y niñas inicialmente de 3 a 6 años y con riesgo de presentar obesidad, con un seguimiento previsto de 10 años. Es decir es un ensayo que se está desarrollando en varios centros de investigación, lo que permite una mayor diversidad de participantes y asegura que los resultados sean más generalizables; los grupos de intervención y control se estudian simultáneamente, permitiendo comparar los efectos de las intervenciones en los diferentes grupos en el mismo período de tiempo; los participantes se asignan aleatoriamente a los grupos de intervención o control, lo que ayuda a evitar sesgos y asegura que los resultados sean lo más imparciales posible y existen grupos que no reciben la intervención (grupo control), lo que permite comparar los efectos de la intervención frente a la ausencia de la misma. 

Este estudio se está llevando a cabo pues la obesidad infantil está relacionada con graves problemas de salud a corto, medio y largo plazo, pues la salud pública española estima que un 34% de la población infantil sufre de problemas de sobrepeso u obesidad. 

Tal y como afirma Concha, este es un proyecto innovador y muy ambicioso que aborda un tema de investigación que no había sido tratado antes de la manera en la que se hace en este proyecto, con la duración y metodología que este propone. 

Tras la exposición de este proyecto de investigación, tuvimos el placer de entrevistar a Concha Rubio Solano, a quien le planteamos diversas preguntas sobre su formación y trayectoria. Concha nos comentó cómo desde pequeña se ha sentido atraída por el campo de la salud y como su gusto por esta le llevó a cursar sus estudios. También nos habló de sus ambiciones a futuro, que se resumen en seguir aprendiendo, ya que a ella siempre le ha gustado aprender, conocer y saber nuevas cosas dentro de su campo.  

En primer lugar, sentíamos una gran curiosidad por conocer qué estudios había cursado y dónde se había formado durante su etapa académica. Concha nos contó que estudió Enfermería en la Escuela Universitaria de Zaragoza y realizó sus prácticas en el Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa. Además, completó un máster en Enfermería orientado a la formación en investigación, también en Zaragoza. 

Más allá de su formación, queríamos saber qué la llevó a adentrarse en el mundo de la investigación. Dentro de su experiencia, nos explica que siempre había sentido una gran curiosidad y fascinación por este ámbito, y que el máster fue una oportunidad perfecta para profundizar en ello. De hecho, antes de especializarse, ya había realizado algunos trabajos de investigación de menor envergadura. 

A lo largo de su carrera, su labor ha estado estrechamente vinculada a la evaluación de la calidad asistencial, un aspecto que encuentra profundamente fundamental para poder analizar y mejorar su desempeño a nivel profesional. Gracias a su experiencia en puestos de gestión, ha tenido la oportunidad de involucrarse aún más en este campo, lo que le ha permitido poder perfeccionar su trabajo y detectar áreas de mejora dentro del ámbito sanitario. 

Hablando de la esperanza de los resultados del proyecto, nos comentó que se encontraban alrededor de un 20% de éxito, sin conseguir llegar hasta tal número. Esta cifra se basa en los datos que ya barajan, gracias a las estimaciones hechas en concordancia con los diversos casos que tienen. 

Más allá de dar un porcentaje exacto, Concha también afirma que la visión del proyecto está siendo muy positiva, a pesar de que aún no pueden contar con datos exactos ya que no ha finalizado. Es un proyecto enormemente innovador y extenso, haciendo que se mantenga la esperanza de que siga adelante de una forma válida. 

En conclusión, la charla impartida por la ponente Concha Rubio Solano en nuestro centro permitió conocer a nuestros alumnos de primera mano la importancia de la investigación y su potencial para mejorar la salud de futuras generaciones. Sin duda, el estudio MELI-POP representa un esfuerzo significativo en la prevención de la obesidad infantil, un problema que afecta a un gran segmento de la población infantil española. Este proyecto busca generar evidencia científica sólida sobre el impacto del estilo de vida mediterráneo en la prevención de la obesidad desde la infancia, siguiendo un enfoque clínico estricto y una metodología basada en la aleatorización y el seguimiento a largo plazo.

INVESTIGACIÓN BIOTECNOLÓGICA EN EL MUNDO EMPRESARIAL (NUEVA CHARLA DEL BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN)

El pasado miércoles 13 de octubre, tuvimos una charla en séptima hora impartida por Javier Peña Asín.

Primera diapositiva de la exposición: tema de la charla

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Vino desde la empresa de Ramiro Arnedo Semillas S.A., que se dedica a la venta y desarrollo de variedades de semillas de cultivos vegetales. Javier trabaja en ella como un técnico en I+D. 

Doctorado y con una carrera en ingeniería agrónoma, lleva a cabo casos de investigación de variantes de semillas que reúnan las mejores características para sus clientes: mayor resistencia, color, sabor, etc. 
En su charla sobre investigación biotecnológica en el mundo empresarial, nos habló sobre el modo de trabajo de la empresa y algunos casos particulares que ha realizado él o similares en esta área.

Al iniciar la charla, Javier Peña, nos dio una pequeña introducción sobre su persona, nos comentó que es un ingeniero agrónomo graduado del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), además, realizó un doctorado en la mejora genética en los vegetales. Seguidamente nos dio una introducción sobre Ramiro Arnedo, una empresa que lleva trabajando más de 75 años. Su sede principal se encuentra en Calahorra, La Rioja, pero también tiene otras sedes en Almería, Murcia y Sevilla. Cuenta con un desarrollo propio, utiliza el I+D como una herramienta de mejora competitiva, además de ser catalogada como una de las empresas más rentables de Europa. 

El grupo de Bachillerato de investigación tomando notas en la charla

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Actualmente es una empresa que cuenta con más de 180 trabajadores y su producción se basa en la venta, la investigación y el desarrollo. Sus investigaciones se centran en la biotecnología, la fecundación in vitro, la germinación y el estudio de las patologías que afectan a los vegetales.

Javier comentó que una de las principales razones que influyen en la investigación es la demanda del mercado, además de que este se encuentra en una constante evolución.

Continúo explicándonos un proceso de mejora genética, y para ello, en primer lugar, se necesita identificar la ya citada demanda necesaria del mercado. A continuación, hay que preparar el material base, lo que se va a investigar -suelen ser recursos fitogenéticos (semillas o similares)-. Una vez obtenido el material base, se sigue con la experimentación (cruce y retroceso), este es el proceso que más tiempo ocupa, pues según la técnica que se utilice (CRISPR, crianza selectiva o mutagénesis, ente otros) puede llegar a durar más de diez años. Para finalizar, se evalúa y se selecciona el mejor resultado obtenido, el cual será comercializado.

Javier mostrándonos una imagen real captada por la empresa Phitoscreen, con la que colaboran. En ella se ve el avance de una enfermedad en un cereal de invierno, imperceptible a la simple vista del ojo humano.

Aquí vemos cómo el cambio de un solo nucletótido en la cadena de ADN de un tomate puede incrementar su tamaño considerablemente.

Al mismo tiempo, nos dio tres ejemplos de proyectos que ha realizado: en primer lugar, nos explicó la tecnología en semillas, que, en el caso de Ramiro Arnedo, es utilizado principalmente para la detección de enfermedades en los vegetales. En segundo lugar, nos explicó la tecnología de plasma, que, usada en semillas, acelera la germinación. Por último, nos explicó en profundidad el método CRISPR, este es, de forma resumida, un sistema de defensa bacteriano, descubierto por Francisco Juan Martínez Mojica, un investigador español. 

Según el ponente: “Todos los que conozcan a ‘Francis’ Martínez Mojica tratarán de darle la máxima difusión ya que muchas veces tratamos de dar a conocer a científicos de fuera”, esto es una dura crítica de Peña hacía el reconocimiento nulo de los investigadores de nuestro país. 

También fue interesante descubrir cómo las investigaciones hechas por Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna, hicieron que ambas ganaran el Premio Nobel de Química en 2020, por encontrar la manera de poder modificar genéticamente las células. Actualmente, estas dos científicas han cortado todo contacto entre ellas debido a discusiones por patentes y egos. 

El CRISPR es una herramienta muy importante en el laboratorio ya que esta permite mejorar, inactivar o quitar proteínas. “Puedes hacer prácticamente lo que quieras, solo tienes que conocer el objetivo que buscas”.

Además de ser preciso, simple, barato y eficiente. “CRISPR es una técnica de edición génica que en los próximos años lo más probable es que revolucione el mundo y se escuche mucho”, en palabras textuales de Javier Peña. 

Además de explicarnos este proceso, nos dio ejemplos de este, los cuales fueron un trigo bajo en gluten y patatas y lechugas que no oscurecen, entre otros. A pesar de todos sus beneficios, en Europa está regulado, ya que se considera transgénico. Acerca de su uso en humanos, aunque es posible, este crea varios dilemas morales, por lo que, actualmente, este está prohibido. 

El CRISPR no solo demuestra cómo la edición genética está transformando nuestras capacidades actuales en cuanto a la agricultura, sino que también abre un mundo de posibilidades para el futuro. Desde mejorar la resistencia de los cultivos hasta diseñar alimentos con mayores propiedades nutricionales. Estas herramientas podrían redefinir hasta campos como la medicina, la biotecnología y la sostenibilidad ambiental. 

Agradecemos especialmente a Javier Peña Asín por compartir su conocimiento y pasión sobre esta técnica innovadora y su trabajo en general. Sus explicaciones nos ayudaron a entender el impacto actual del CRISPR y su funcionamiento, y a imaginar las posibilidades emocionantes que esta tecnología podría traer en las próximas décadas si es empleada de un modo correcto. 

Consideramos que la charla ha sido interesante y ha ampliado nuestros conocimientos sobre el tema. Nos ha explicado términos de los que no se habla a menudo y de los cuales desconocíamos su funcionamiento. 

Lo que esta empresa ha logrado es solo el comienzo; el verdadero límite lo marcará nuestra creatividad y el compromiso de usar esta tecnología de forma ética y sostenible.

Este reportaje ha sido redactado por Juan Esteban Tamayo Cardona, Hajar Douhal, Georgiana Popescu, Alejandra Garrido y Gonzalo Fadrique.

La sostenibilidad va dejando huella en el Valle

 Hola, chavalería:

Aquí está de nuevo CEHSAR para contaos que este mes de noviembre la actividad del proyecto CEHS en el Valle de Cidacos ha sido muy intensa. 

En primer lugar, varios cursos han realizado actividades enmarcadas en el tema de la violencia contra las mujeres, presentándolas el 25N: los cursos de 1º Eso y 2 º de la ESO han realizado actividades varias en este sentido y además siguen realizando actividades relacionadas con la convivencia en el mes de diciembre. También el alumnado del ciclo de Educación infantil ha colaborado.

Por otra parte, las actividades para la CONFINT ya han sido seleccionadas en varias aulas con la participación del alumnado. Al respecto de nuestro objetivo CONVIVENCIA: 

-Una clase de 2º ha decidido realizar una actividad sobre el buen trato y la convivencia entre compañeros denominada Decálogo para el buen trato y la convivencia. Su intención es diseñar un documento que sensibilice al resto de alumnado del centro.

-En esta misma línea, miembros del Departamento de Educación física han decidido desarrollar con alumnado de 1º ESO el proyecto "Fair play".

-También se unen a esta actividad el alumnado de 2ºG.E.S.E.I con un proyecto para “la mejora de la convivencia”, incidiendo en la comunicación amable y el bien estar emocional. 

La otra línea de trabajo referente a los RESIDUOS también ha decidido sus proyectos para la CONFINT:  

-Varias aulas de 1º ESO desarrollan su proyecto de "Súper reciclado". 

-Mientras, el grado superior de Laboratorio se une este año desarrollando un proyecto de “sensibilización para el reciclado en laboratorios”.  

-También un aula de 1º ESO desarrolla un proyecto de sensibilización denominada “dónde van nuestros residuos”.  

Por último, es importante destacar que el alumnado de 2º de bachillerato se una al proyecto CEHS preparando unas charlas sobre los “impactos ambientales del ser humano en el planeta”, para exponerlos a los cursos inferiores. 

Además, nuestro renovado COMITÉ AMBIENTAL ya está listo para reunirse y poder hacer así un buen diseño de todo el proyecto, que el centro defenderá en los encuentros regionales y nacionales. 

Y no nos quedamos ahí, además se han realizado 3 actividades en el mes de noviembre a nivel global en el centro.

Por un lado, los ALMUERZOS SALUDABLES, de todos los miércoles, que cada vez tienen mayor acogida y que sigue coordinado por el departamento de biología, que encuentras apoyo en la tarde con el alumnado de Atención a personas en situación de Dependencia. 

Por otro lado, la actividad de “sensibilización- emojis”, que también ha tenido una alta participación, con el objetivo de que entre todos pudiéramos señalar y detectar espacios positivos o no para nuestra convivencia y el deshecho de los residuos diarios.

Además, es muy importante destacar todo el trabajo que la profesora Marian Roldán está realizando en el eco huerto del centro, con la participación de otros docentes, ¡cada vez son más aulas las que están participando en su desarrollo! En este sentido el eco huerto está proporcionando un gran listado de tareas a realizar durante el año que han sido diseñadas por el alumnado bajo la dirección de Marian con los siguientes objetivos definidos por el alumnado: separar y reciclar, reducir la generación de residuos y lograr aulas y patios limpios. 

No os imagináis lo orgulloso que estoy. Y ya veréis que en diciembre y enero o nos van a faltar actividades. 

NUEVA ENTREVISTA DEL BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN: RODRIGO ANTOÑANZAS, ALUMNO DE 4ºA, Y SUS LOGROS DEPORTIVOS

La siguiente entrevista se realizó a Rodrigo Antoñanzas, un estudiante de 4ºA del instituto IES Valle del Cidacos, para conocer sus logros deportivos más destacados, dentro y fuera del centro. Algunos de ellos son el récord de Bachillerato en el test de Cooper y Course Navette, primera clasificación en la carrera del casco antiguo de Calahorra (categoría sub-18), segundo puesto en la carrera de Cáritas (categoría adultos) o décimo cuarto en la Carrera prefiestas del 2023. Esta entrevista ha sido realizada por las alumnas de 1º bachillerato Nerea, Aya, Claudia, Paula, Sofía, Irune y Jhury.

1-Paula ¿POR QUÉ CREES QUE CONSEGUISTE TUS LOGROS: PRATICA, TALENTO...?

La verdad es que un poco por talento, pero también está detrás el esfuerzo de estar entrenando cada día, todas las semanas durante mucho tiempo.

 

 2- Paula ¿CUÁLES SON TUS PLANES PARA EL FUTURO?

Este 31 de diciembre me presentaré a la San Silvestre. Intentaré hacerlo lo mejor posible y ganarla, aunque es muy difícil, la verdad.

 

3- Sofía ¿PIENSAS INCLUIR EL DEPORTE EN TU FUTURO?

Sí, yo creo que sí, es una parte fundamental de mi vida. El deporte me ha dado mucho y la verdad es  me desestresa y hace que me sienta muy a gusto.

 

4- Sofía ¿CUÁNTO TIEMPO A LA SEMANA DEDICAS AL DEPORTE?

Entreno 2 horas por día y entreno 4 días a la semana. Entonces, calculando, entreno 8 horas a la semana más partido, que dura 1 hora y media más o menos. 

5- Claudia ¿HAY ALGÚN OTRO LOGRO QUE TE GUSTARÍA CONSEGUIR DEPORTIVAMENTE?

Intentar ganar más carreras y, bueno..., siempre tengo el sueño de ser futbolista, pero eso es muy difícil y no sé si podrá ser posible.

 

6- Claudia Y, EN CUANTO A FUTBOLISTAS, ¿TIENES A ALGUNO QUE SEA TU ÍDOLO?

Lamine Yamal, ya que con un año más que yo, es una barbaridad que esté ahí en el Barça jugando de titular.

 

7- Nerea ¿PREFIERES LOS DEPORTES DE EQUIPO O LOS INDIVIDUALES?

La verdad es que me gustan los dos, bueno, los individuales a lo mejor un poco más porque dependo de mí y no de otros también y con los de equipo dependo de ellos también.

8- Nerea ¿CUÁL DIRÍAS QUE ES LA MEJOR PARTE DE COMPETIR?

La mejor parte de competir es estar tú a gusto de haber conseguido un gran título, o del gran esfuerzo que has hecho para conseguirlo, que es para mí lo más importante.

9- Irune ¿TE HAS SENTIDO SIEMPRE INTERESADO EN EL DEPORTE?

La verdad es que sí, he estado toda mi vida unido al deporte, haciendo varios deportes, aunque siempre me he enfocado más en el fútbol. Las carreras eran algo secundario, pero siempre he participado y, al ser de los mejorcitos, siempre he ganado.

 

10- Jhury ¿TIENES ALGÚN REFERENTE EN CUANTO AL DEPORTE?

El fútbol más que nada. También en fútbol los entrenadores que tengo, Javier Torres, Juan Carlos y David, porque son bastante buenos entrenadores y me ayudan siempre a mejorar.

 

11- Aya ¿CUÁNDO CONSEGUISTE EL RÉCORD DEL TEST DE COOPER Y DEL COURSE NAVETTE?

Ambos récords los he conseguido este año con Javi, el profe de Educación Física. El de Cooper eran 10 minutos e hice 12 vueltas a todo el recorrido del patio, y el de Course Navette lo hice hace una semana e hice 12 períodos con 4 metros más que el año pasado. El año pasado hice 14, y este año 12, pero como eran 4 metros más estoy en la misma condición física.