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20 de noviembre de 2024

INVESTIGACIÓN BIOTECNOLÓGICA EN EL MUNDO EMPRESARIAL (NUEVA CHARLA DEL BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN)

El pasado miércoles 13 de octubre, tuvimos una charla en séptima hora impartida por Javier Peña Asín.

Primera diapositiva de la exposición: tema de la charla
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Vino desde la empresa de Ramiro Arnedo Semillas S.A., que se dedica a la venta y desarrollo de variedades de semillas de cultivos vegetales. Javier trabaja en ella como un técnico en I+D. 

Doctorado y con una carrera en ingeniería agrónoma, lleva a cabo casos de investigación de variantes de semillas que reúnan las mejores características para sus clientes: mayor resistencia, color, sabor, etc. 
En su charla sobre investigación biotecnológica en el mundo empresarial, nos habló sobre el modo de trabajo de la empresa y algunos casos particulares que ha realizado él o similares en esta área.

Al iniciar la charla, Javier Peña, nos dio una pequeña introducción sobre su persona, nos comentó que es un ingeniero agrónomo graduado del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), además, realizó un doctorado en la mejora genética en los vegetales. Seguidamente nos dio una introducción sobre Ramiro Arnedo, una empresa que lleva trabajando más de 75 años. Su sede principal se encuentra en Calahorra, La Rioja, pero también tiene otras sedes en Almería, Murcia y Sevilla. Cuenta con un desarrollo propio, utiliza el I+D como una herramienta de mejora competitiva, además de ser catalogada como una de las empresas más rentables de Europa. 

El grupo de Bachillerato de investigación tomando notas en la charla
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Actualmente es una empresa que cuenta con más de 180 trabajadores y su producción se basa en la venta, la investigación y el desarrollo. Sus investigaciones se centran en la biotecnología, la fecundación in vitro, la germinación y el estudio de las patologías que afectan a los vegetales.

Javier comentó que una de las principales razones que influyen en la investigación es la demanda del mercado, además de que este se encuentra en una constante evolución.

Continúo explicándonos un proceso de mejora genética, y para ello, en primer lugar, se necesita identificar la ya citada demanda necesaria del mercado. A continuación, hay que preparar el material base, lo que se va a investigar -suelen ser recursos fitogenéticos (semillas o similares)-. Una vez obtenido el material base, se sigue con la experimentación (cruce y retroceso), este es el proceso que más tiempo ocupa, pues según la técnica que se utilice (CRISPR, crianza selectiva o mutagénesis, ente otros) puede llegar a durar más de diez años. Para finalizar, se evalúa y se selecciona el mejor resultado obtenido, el cual será comercializado.
Javier mostrándonos una imagen real captada por la empresa Phitoscreen, con la que colaboran. En ella se ve el avance de una enfermedad en un cereal de invierno, imperceptible a la simple vista del ojo humano.



Aquí vemos cómo el cambio de un solo nucletótido en la cadena de ADN de un tomate puede incrementar su tamaño considerablemente.


Al mismo tiempo, nos dio tres ejemplos de proyectos que ha realizado: en primer lugar, nos explicó la tecnología en semillas, que, en el caso de Ramiro Arnedo, es utilizado principalmente para la detección de enfermedades en los vegetales. En segundo lugar, nos explicó la tecnología de plasma, que, usada en semillas, acelera la germinación. Por último, nos explicó en profundidad el método CRISPR, este es, de forma resumida, un sistema de defensa bacteriano, descubierto por Francisco Juan Martínez Mojica, un investigador español. 

Según el ponente: “Todos los que conozcan a ‘Francis’ Martínez Mojica tratarán de darle la máxima difusión ya que muchas veces tratamos de dar a conocer a científicos de fuera”, esto es una dura crítica de Peña hacía el reconocimiento nulo de los investigadores de nuestro país. 

También fue interesante descubrir cómo las investigaciones hechas por Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna, hicieron que ambas ganaran el Premio Nobel de Química en 2020, por encontrar la manera de poder modificar genéticamente las células. Actualmente, estas dos científicas han cortado todo contacto entre ellas debido a discusiones por patentes y egos. 

El CRISPR es una herramienta muy importante en el laboratorio ya que esta permite mejorar, inactivar o quitar proteínas. “Puedes hacer prácticamente lo que quieras, solo tienes que conocer el objetivo que buscas”.

Además de ser preciso, simple, barato y eficiente. “CRISPR es una técnica de edición génica que en los próximos años lo más probable es que revolucione el mundo y se escuche mucho”, en palabras textuales de Javier Peña. 

Además de explicarnos este proceso, nos dio ejemplos de este, los cuales fueron un trigo bajo en gluten y patatas y lechugas que no oscurecen, entre otros. A pesar de todos sus beneficios, en Europa está regulado, ya que se considera transgénico. Acerca de su uso en humanos, aunque es posible, este crea varios dilemas morales, por lo que, actualmente, este está prohibido. 

El CRISPR no solo demuestra cómo la edición genética está transformando nuestras capacidades actuales en cuanto a la agricultura, sino que también abre un mundo de posibilidades para el futuro. Desde mejorar la resistencia de los cultivos hasta diseñar alimentos con mayores propiedades nutricionales. Estas herramientas podrían redefinir hasta campos como la medicina, la biotecnología y la sostenibilidad ambiental. 

Agradecemos especialmente a Javier Peña Asín por compartir su conocimiento y pasión sobre esta técnica innovadora y su trabajo en general. Sus explicaciones nos ayudaron a entender el impacto actual del CRISPR y su funcionamiento, y a imaginar las posibilidades emocionantes que esta tecnología podría traer en las próximas décadas si es empleada de un modo correcto. 

Consideramos que la charla ha sido interesante y ha ampliado nuestros conocimientos sobre el tema. Nos ha explicado términos de los que no se habla a menudo y de los cuales desconocíamos su funcionamiento. 

Lo que esta empresa ha logrado es solo el comienzo; el verdadero límite lo marcará nuestra creatividad y el compromiso de usar esta tecnología de forma ética y sostenible.

Este reportaje ha sido redactado por Juan Esteban Tamayo Cardona, Hajar Douhal, Georgiana Popescu, Alejandra Garrido y Gonzalo Fadrique.


11 de diciembre de 2023

La Navidad también llega a los proyectos de Lengua castellana y Literatura

El Auto de los Reyes Magos es la única obra dramática medieval escrita en castellano que nos ha llegado. En ella se cuenta el viaje de los tres Reyes Magos para adorar al niño Jesús.

Compuesta hacia el año 1150, solo se han conservado 147 versos.

Qué mejores fechas que las navideñas para presentaros en la revista El Submarino del Cidacos el trabajo audiovisual que hemos preparado para la clase de Lengua.

Esperamos que os guste.

Hugo, Esteban, Sergio y Javier (3º B).





7 de noviembre de 2023

PROYECTO CEHS OCTUBRE

 

Hola seguidores ¿os acordáis de mí? Soy CEHSAR alumno del IES Valle del Cidacos y participante de un proyecto llamado Centros Educativos hacia la Sostenibilidad que ya iniciamos hace dos años.

En el CEHS nos juntamos unos cuantos alumnos y profesores para evaluar cómo estaba nuestro centro en relación al mundo que queremos dejar a las futuras generaciones, y salimos “regular”. Por eso este nuestro tercer año en el proyecto comenzamos a actuar. Hemos establecido dos líneas de actuación que ya sabéis: residuos y convivencia. Hemos visto seis o siete objetivos sobre los que queremos trabajar este año y nos ponemos en marcha de dos formas diferentes.

Por un lado, algunas aulas prepararán a lo largo del curso actividades para tratar de solucionar estos problemas. Por otro lado, de manera transversal cada mes, algunos grupos del centro, en función de sus currículos dedicarán sus actividades al tema elegido ese mes. Y ahí quiero llegar… fijaros que trabajos más chulos se han hecho en OCTUBRE, nuestro mes de la ALIMENTACIÓN SALUDABLE.


El alumnado de GS EDUCACIÓN INFANTIL buscó información acerca de recetas saludables que podían realizar los pequeños con sus familias y nos enseñaros algunas de ellas.

Los estudiantes del GM ATENCIÓN A PERSONAS EN SITUACIÓN DE DEPENDENCIA forjaron un nuevo término “Cuidosidad” es relación a los cuidados que proporcionan a sus usuarios, a quienes también les hacen partícipes de la importancia de la alimentación sana, y lo demuestran merendando sano un día a la semana.


Y nuestros futuros TÉCNICOS EN CUIDADOS AUXILIARES DE ENFERMERÍA, desarrollaron unos trabajos de comunicación escrita en distintos formatos acerca de diversas formas de alimentación que cuiden la salud de sus pacientes. En esta ocasión elaboraron reels, publicaciones, historias que podréis ver en nuestro instituto y en nuestras redes.


Os pasamos algunas fotitos de estos trabajos y os contamos que otros grupos también han hecho exposiciones en clase…esperamos que sepamos convivir con nuestra salud y no desperdiciar los residuos derivados de nuestra alimentación.



¡¡¡Nos vemos en NOVIEMBRE!!!


9 de marzo de 2023

22 de junio de 2022

ENTREVISTA A CARLOS CORTES:" YO NO HE SIDO UN ALUMNO EJEMPLAR, NO HE SACADO DIECES, PERO HE LUCHADO MUCHO, NO ME HE RENDIDO"

 


Hola Carlos, gracias por aceptar entrevistarte para la revista online "El Submarino del Cidacos". A continuación vamos a hacerte unas preguntas sobre la profesión de profesor, y tu experiencia en ella.

¿Por qué decidiste convertirte en profesor?

Bueno, a mí desde niño me ha gustado siempre enseñar, primero en los deportes, sobre todo en el billar que es mi especialidad. La verdad es que no me gustaba mucho estudiar, pero las ciencias humanas, la geografía, la historia, el arte, incluso la psicología o la comunicación audiovisual, el periodismo… Me gustaba mucho comunicar, jugar, aprender de una manera divertida.

Pude hacer la carrera de geografía a 200 km de mi casa, y aunque fue muy difícil después de acabar la carrera opositar y tuve que dedicarme a otras cosas, es muy difícil aprobar una oposición. Finalmente, después de muchos trabajos, logré regularizar un poco mi actividad como docente a partir del año 2019. Que empecé de manera continuada como interino de curso completo aquí en el Valle del Cidacos.

¿Qué trabajo ejercerías si no fueses profesor?

A mí me gusta mucho la investigación de temas económicos, demográficos, de hecho, el otro trabajo más bonito que he tenido me llevó durante cinco meses a un trabajo en la Diputación Provincial de Soria como técnico de comercio, para evaluar las necesidades de  los pueblos de la provincia de Soria, ya que están muy  poco poblados  y por lo tanto no hay tiendas de abastecimiento suficientes. Ese trabajo me gustó mucho, ya que había que investigar cuantos pueblos había, cuantos tenían tienda, cuantos no, en cuantos se podría dar ayuda a las personas para que abrieran una pequeña tienda o bar que diera un servicio conjunto….. La verdad que después de la profesión de docente, la que más me gusta es la de investigador en una administración.

¿En qué lugar y donde estudiaste?

Estudié la carrera de Geografía en la Universidad de Valladolid entre 1999 y 2004, también estudié el doctorado de actitud pedagógica para poder ser profesor, me saqué el nivel intermedio de inglés, me he formado como entrenador nacional de alto rendimiento de billar, con esto quiero decir que aunque de pequeño no me gustaba estudiar he acabado estudiando mucho y de todo.

¿Cuáles son los mayores problemas que tiene ser profesor, si es que los hay?

El principal problema que veo yo es que te cargues tanto de trabajo hasta el punto de no llegar a estar bien física y mentalmente con tantos grupos, tantos trabajos, tantos viajes, tantos cursos de formación… Es increíble y con la era tecnológica que nos ha llegado post covid, la carga es mayor porque hay que hablar con muchos alumnos, muchos profesores sobre muchos temas y hay que dosificarse, y más como yo ,que me he metido en un fregado que es el proyecto de innovación educativa, Centros Educativos hacia la Sostenibilidad, que conlleva muchos viajes a Logroño, muchas reuniones, mucha preparación de cualquier tipo de actividad.

¿Crees que debería utilizarse la tecnología como herramienta de aprendizaje?

Lo creo firmemente, y por eso a pesar de estar muy cargado de trabajo me presenté al proyecto de AVANZATIC, para que mis alumnos de primero de la ESO (1ºB y 1ºD) tuvieran la oportunidad de utilizar herramientas como: mapas conceptuales, mapas convencionales, líneas del tiempo… Que de otra manera es mucho más difícil tener esas habilidades, porque todo el mundo no tiene los medios materiales ni los humanos para que le enseñen en casa a hacer este tipo de trabajos, que son muy buenos para el alumnado, ya que le ayuda a aprender de una manera más divertida.

¿Cuántos años en total llevas en la docencia?

En la docencia de secundaria llevo cerca de tres años, pero en la docencia de billar, que es en la que más experiencia tenía, llevo enseñando desde 2004, así que 18 años enseñando billar  a grupos de todos los niveles. Desde que soy profesor de secundaria no tengo prácticamente tiempo de enseñar billar así que lo he tenido que dejar por un tiempo.

Si tuvieses que cambiar algo en este instituto ¿qué sería?

Lo haría más grande, ya que tenemos 1200 alumnos, 130-140 profesores, no hay sitio para estar todos a gusto. Está previsto realizar un centro de FP que libere un poco de espacio en el Valle del Cidacos, pero tardará bastantes años-En el valle del Cidacos hay tanta buena fama de cómo se estudia, que cada vez viene más gente a matricularse, y como no solo tiene secundaria sino también formación profesional, eso hace que sea más difícil cuadrar todos los espacios bien.

¿Qué es lo peor que te ha pasado como profesor?

En general mi experiencia ha sido bastante buena, a veces puedes tener algún alumno díscolo, pretendes hacerle reflexionar de que su comportamiento en clase debe mejorar, estar más atento o más callado, menos distraído… Y tener autocrítica ya que cada vez que un profesor está reprendiendo a un alumno, se está perdiendo tiempo para avanzar contenidos.

¿Y lo mejor?

Lo mejor es tener esa sensación de ser querido por tus alumnos, al echarte de menos al no haber podido ir por equis motivo….

Cuando acabe tu tiempo en la docencia, ¿harías algún otro trabajo?

Mi idea sería dedicarme al billar a pesar de que las facultades físicas no sean las mismas. También me gustaría también dedicarme a alguna ONG.

¿Qué es lo que más te gusta de trabajar con adolescentes?

Posiblemente los niños de 1º de la ESO, ya que llegan con una inocencia de primaria embriagadora y te ves reflejado  cuando eras niño y ves ese respeto que aún tienen por el profesor, esas ganas de aprender, eso es posiblemente lo q más me gusta. Dentro de los mayores, lo que más me gusta es ver cómo quieren superarse, crecer, te preguntan para asesorar su futuro, no solamente como hacer un trabajo, si no, que les gustaría estudiar, que les gustaría ser de mayores, eso también me gusta.

¿Recomendarías ser profesor?

Sinceramente recomiendo a todo el mundo ser profesor, ojalá hubiera más gente con vocación de ser profesores, pero también advierto de que no es una profesión fácil ya que tienes que aguantar una cantidad de trabajo más allá de las clases, tienes que tener bastante experiencia para enfrentarte a un aula….

Podemos aprender todos los días, de todas las personas, con un orden, con una claridad de ideas, ya que mañana cualquiera me puede enseñar a mí a hacer tejidos por ejemplo o costura, no tiene porque ser una formación reglada. Hay muchos tipos de docentes y muchas materias.

¿Has pensado alguna vez en dejar la docencia?

De momento no, de momento me sigo sintiendo bien aunque mi trabajo haya ido a más, año tras año, al año que viene tendré que descartar estar en tantos proyectos educativos, tendré que hacer menos cursos. Ya que he hecho bastantes cursos este año. De momento estoy muy contento no solo de mi labor como docente, si no de estar en un instituto tan grande y complejo. Seguramente estaría mejor en otro destino, en otro instituto más pequeño, con menos gente, con más tiempo para prepararme las clases, trabajos, exámenes…

¿Cómo viste la EBAU?

 He tenido la suerte de a pesar de ser profesor interino, haber sido vigilante y corrector en la EBAU, me gusta mucho, ya que a pesar de que es un marrón para muchos profesores, yo creo que puedo aprender muchísimo de los alumnos de segundo de bachiller ya que tienen las ideas muy claras. Me ayuda a seguir aprendiendo y seguir reafirmando conocimientos que ya tenía, por eso este año de nuevo me presento a corregir exámenes de EBAU.

¿En cuántos centros más has trabajado?

Solo aquí,  fui interino en 2015, sustituyendo a María Jesús Ramón (Chus) durante un mes, tuve  la suerte de pedir vacante en 2019 y creo que no quiero moverme porque me gusta el instituto, la ciudad, me pilla muy cerca, relativamente, de mi ciudad (Soria), así que de momento esperemos que pueda quedarme por lo menos un año más.

Por último ¿Qué consejo les darías a los alumnos de este instituto?

Que no paren de aprender, que yo no he sido un alumno ejemplar, no he sacado dieces y aún así he llegado a poder ser profesor, pero he luchado mucho, no me he rendido, que la vida da mil vueltas y a veces te puedes arrepentir de no haber estudiado algo en un determinado momento y luego te va a costar más. Que no tiren la toalla. Que luchen. De ahí me viene la rama numantina y de apego de mi familia. Hay una mezcla de querer y poder y a veces hay que querer aunque no puedas, lo lograrás y viceversa.

Aprender en la vida es tener conocimientos nuevos, que no sean una rutina, un aburrimiento y ya elegirán lo que les guste aprender. Porque a mí no me gustaban las matemáticas, pero tenía que aprobarlas. Suspendía muy a menudo matemáticas pero me esforcé para aprobarlas y seguí estudiando lo que me gustaba. Mi madre siempre me decía: estudia lo que puedas que ya trabajarás en lo que sea, pero estudia  algo que te guste.Gracias que al final de los años he podido estudiar lo que he querido y trabajar en lo que he querido, pero no siempre se puede.

He tenido que trabajar en otros sitios como: el ejército, una fabrica, en un comercio… en muchos sitios  que me gustaban menos, pero gracias a que no me rendí nunca y estudié aunque no me gustara he podido terminar teniendo un puesto de trabajo bien remunerado, con buenas vacaciones a pesar de que a la gente desde fuera les pueda parecer un tanto excesivas, simplemente las repartiría un poco más.

 

Gracias Carlos, muchas gracias por participar en esta entrevista

Malak Bouda y Emily Oliveira 2º eso B

 

 

8 de mayo de 2022

ENTREVISTA A MARÍA JOSÉ SAGASTI, JEFA DE ESTUDIOS

 

Me presento. Cuando llegué a Calahorra en el curso 2017 - 2018 a mi nuevo destino en el IES Valle del Cidacos procedente del IES Fuente Fresnedo de Laredo, enseguida me dijeron “Acostúmbrate a que aquí te conozcan por el apellido”. Y así ha sido, soy la Sagasti. Así me llaman alumnos a los que doy y he dado clase y a los que no, y muchos profesores. Como no sé la razón exacta de por qué suceden estas cosas en esta ciudad bimilenaria, lo acepto con alegría y pienso en otros compañeros a quienes yo también llamo Arenzana, Bujanda, Arnedillo,.. Te acaba gustando. Por cierto, que me llamo María José como dato curioso.

Soy profesora de Geografía e Historia desde hace 18 años y este año Jefa de Estudios del edificio 3. Siempre me ha gustado enseñar en el primer ciclo de 1º y 2º de la ESO, alumnos que han acabado Primaria y llegan a un centro muy grande con muchos profesores y asignaturas, y muchísimos compañeros y compañeras que no conocen. De un microuniverso de seguridades a un macrouniverso de conocimientos, convivencia y sociabilidad. Y todo cuando pasan de la infancia a la adolescencia, esa etapa de la vida tan especial en la que suceden tantas cosas diferentes. Mientras los profesores pensamos en programaciones ellos empiezan a olisquear algo que se llama libertad.

Una parte muy importante de la labor docente es que nuestras alumnas y alumnos se sientan bien, que disfruten aprendiendo, que se les escuche y valore, que convivan sin conflictos, y si los hay que se solucionen. En fin, yo siempre he pensado que todos nos merecemos desde que cruzamos la puerta de nuestro instituto o en la calle que nos saludemos por nuestro nombre. El problema en estos tiempos es que, si con la mascarilla es complicado, sin la mascarilla aún más.

Vale, hemos vivido una pandemia que no habíamos experimentado antes ninguno de nosotros y creíamos que en nuestro mundo moderno no podía suceder, aunque los profesores de Historia enseñemos que ha habido muchas epidemias durante siglos. Pero ésta nos pilló desprevenidos. Un día del mes de marzo, en la sexta hora, osea, a 20 minutos de terminar la jornada, oímos por megafonía que los alumnos se fueran a casa y que hasta nuevo aviso no volvieran. El grito de alegría se escuchó por todo el centro. Yo recuerdo una multitud de alumnos felices bajando por las escaleras y enfilando hacia la calle Basconia.., y a la vez cruzar la mirada de preocupación con profesoras, sin decir nada, porque por primera vez no sabíamos qué iba a suceder al día siguiente, ni al otro. ¿Qué hacemos si no están?

Volvamos al presente. Mis alumnas del curso pasado, Patricia y Edurne, ahora en 2ºB, me dicen que me quieren entrevistar para la revista Submarino del Cidacos. Lo primero que pienso es “Vaya, ya quieren que les cuente cuando fui alcaldesa de mi pueblo, que todos los años me lo preguntan..” Pero no, me hacen una entrevista larga y lo graban con el móvil. Respondo a lo que me preguntan, y pienso mientras tanto que Patricia podría ser periodista y Edurne economista.

Otro día vienen las dos y me dicen que lo han pasado a texto escrito que lo lea. Hacer esto para ellas no es fácil ya que expresarse hablando no es lo mismo que escribir, muchos matices, muchas palabras, así que les he dicho que les ayudo, no lo puedo evitar,  he hecho tantas veces y sigo haciendo transcripciones de testimonios de Historia Oral de ese tesoro de la memoria que llaman Tercera Edad...

 


 

-¿Cómo crees que ha afectado a los alumnos la pandemia?¿Y a ti?

 Pues fue un poco complicado ya que en Marzo del 2020 nos dijeron que no podíamos salir de casa, y hubo que organizar rápidamente las clases online, la relación con los alumnos, etc... Pero yo creo q lo hemos llevado todos muy bien y sobretodo los alumnos ya que ha sido muy difícil el confinamiento, estar todo el día con las mascarillas...

Yo lo he llevado más o menos bien. Ya que en el tiempo de confinamiento yo me quedaba dando clases en el ordenador con los alumnos, y al principio me costó mucho ya que soy un poco torpe con esto de las nuevas tecnologías, que  hubo  que mandar muchos trabajos, tareas... Y después el año pasado lo pase con miedo como muchos.

-¿Crees que en algún momento se va poder estar en el instituto como antes de la pandemia?

Si, yo estoy convencida de que sí. Ya que han quitado las mascarillas en los interiores. Y también porque las vacunas han sido muy eficaces, nos ha quitado parte de ese miedo que teníamos y aun así sigue habiendo confinamientos, pero no como al principio.

Personales:

Sabemos que durante un tiempo fuiste alcaldesa de Dicastillo

-¿Cómo fue tu experiencia?

Fue muy positiva y muy buena. Ganamos las elecciones una candidatura de cuatro mujeres,  yo fui la primera alcaldesa del pueblo. Hicimos muchas cosas y para el pueblo. Hicimos muchas charlas, hicimos las feria del espárrago de Navarra que se hace en Dicastillo, construimos una biblioteca, reformamos las escuelas

-¿Qué te motivo a llegar a serlo?

Al vivir en un pueblo soñaba como podia ser,que hay que cambiar; también te juntas con otras personas que piensan igual que tu y al final dije pues porque no, y aprendes muchisimo en la función pública.

-¿Te gustaríá volver a repetirlo algún día?

Pues yo pienso que aquella fue la mejor etapa a la edad que tenía y la disponibilidad que tenía aun que seguía dando clase en el IES Tierra Estella, tambien cansaba mucho. Por lo tanto yo ahora no volvería a serlo, porque también creo que lo tiene que hacer gente joven.

 


 Edurne López Lorenzo y Patricia Martín Ferri 2º Eso B