INVESTIGACIÓN BIOTECNOLÓGICA EN EL MUNDO EMPRESARIAL (NUEVA CHARLA DEL BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN)

El pasado miércoles 13 de octubre, tuvimos una charla en séptima hora impartida por Javier Peña Asín.

Primera diapositiva de la exposición: tema de la charla

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Vino desde la empresa de Ramiro Arnedo Semillas S.A., que se dedica a la venta y desarrollo de variedades de semillas de cultivos vegetales. Javier trabaja en ella como un técnico en I+D. 

Doctorado y con una carrera en ingeniería agrónoma, lleva a cabo casos de investigación de variantes de semillas que reúnan las mejores características para sus clientes: mayor resistencia, color, sabor, etc. 
En su charla sobre investigación biotecnológica en el mundo empresarial, nos habló sobre el modo de trabajo de la empresa y algunos casos particulares que ha realizado él o similares en esta área.

Al iniciar la charla, Javier Peña, nos dio una pequeña introducción sobre su persona, nos comentó que es un ingeniero agrónomo graduado del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), además, realizó un doctorado en la mejora genética en los vegetales. Seguidamente nos dio una introducción sobre Ramiro Arnedo, una empresa que lleva trabajando más de 75 años. Su sede principal se encuentra en Calahorra, La Rioja, pero también tiene otras sedes en Almería, Murcia y Sevilla. Cuenta con un desarrollo propio, utiliza el I+D como una herramienta de mejora competitiva, además de ser catalogada como una de las empresas más rentables de Europa. 

El grupo de Bachillerato de investigación tomando notas en la charla

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Actualmente es una empresa que cuenta con más de 180 trabajadores y su producción se basa en la venta, la investigación y el desarrollo. Sus investigaciones se centran en la biotecnología, la fecundación in vitro, la germinación y el estudio de las patologías que afectan a los vegetales.

Javier comentó que una de las principales razones que influyen en la investigación es la demanda del mercado, además de que este se encuentra en una constante evolución.

Continúo explicándonos un proceso de mejora genética, y para ello, en primer lugar, se necesita identificar la ya citada demanda necesaria del mercado. A continuación, hay que preparar el material base, lo que se va a investigar -suelen ser recursos fitogenéticos (semillas o similares)-. Una vez obtenido el material base, se sigue con la experimentación (cruce y retroceso), este es el proceso que más tiempo ocupa, pues según la técnica que se utilice (CRISPR, crianza selectiva o mutagénesis, ente otros) puede llegar a durar más de diez años. Para finalizar, se evalúa y se selecciona el mejor resultado obtenido, el cual será comercializado.

Javier mostrándonos una imagen real captada por la empresa Phitoscreen, con la que colaboran. En ella se ve el avance de una enfermedad en un cereal de invierno, imperceptible a la simple vista del ojo humano.

Aquí vemos cómo el cambio de un solo nucletótido en la cadena de ADN de un tomate puede incrementar su tamaño considerablemente.

Al mismo tiempo, nos dio tres ejemplos de proyectos que ha realizado: en primer lugar, nos explicó la tecnología en semillas, que, en el caso de Ramiro Arnedo, es utilizado principalmente para la detección de enfermedades en los vegetales. En segundo lugar, nos explicó la tecnología de plasma, que, usada en semillas, acelera la germinación. Por último, nos explicó en profundidad el método CRISPR, este es, de forma resumida, un sistema de defensa bacteriano, descubierto por Francisco Juan Martínez Mojica, un investigador español. 

Según el ponente: “Todos los que conozcan a ‘Francis’ Martínez Mojica tratarán de darle la máxima difusión ya que muchas veces tratamos de dar a conocer a científicos de fuera”, esto es una dura crítica de Peña hacía el reconocimiento nulo de los investigadores de nuestro país. 

También fue interesante descubrir cómo las investigaciones hechas por Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna, hicieron que ambas ganaran el Premio Nobel de Química en 2020, por encontrar la manera de poder modificar genéticamente las células. Actualmente, estas dos científicas han cortado todo contacto entre ellas debido a discusiones por patentes y egos. 

El CRISPR es una herramienta muy importante en el laboratorio ya que esta permite mejorar, inactivar o quitar proteínas. “Puedes hacer prácticamente lo que quieras, solo tienes que conocer el objetivo que buscas”.

Además de ser preciso, simple, barato y eficiente. “CRISPR es una técnica de edición génica que en los próximos años lo más probable es que revolucione el mundo y se escuche mucho”, en palabras textuales de Javier Peña. 

Además de explicarnos este proceso, nos dio ejemplos de este, los cuales fueron un trigo bajo en gluten y patatas y lechugas que no oscurecen, entre otros. A pesar de todos sus beneficios, en Europa está regulado, ya que se considera transgénico. Acerca de su uso en humanos, aunque es posible, este crea varios dilemas morales, por lo que, actualmente, este está prohibido. 

El CRISPR no solo demuestra cómo la edición genética está transformando nuestras capacidades actuales en cuanto a la agricultura, sino que también abre un mundo de posibilidades para el futuro. Desde mejorar la resistencia de los cultivos hasta diseñar alimentos con mayores propiedades nutricionales. Estas herramientas podrían redefinir hasta campos como la medicina, la biotecnología y la sostenibilidad ambiental. 

Agradecemos especialmente a Javier Peña Asín por compartir su conocimiento y pasión sobre esta técnica innovadora y su trabajo en general. Sus explicaciones nos ayudaron a entender el impacto actual del CRISPR y su funcionamiento, y a imaginar las posibilidades emocionantes que esta tecnología podría traer en las próximas décadas si es empleada de un modo correcto. 

Consideramos que la charla ha sido interesante y ha ampliado nuestros conocimientos sobre el tema. Nos ha explicado términos de los que no se habla a menudo y de los cuales desconocíamos su funcionamiento. 

Lo que esta empresa ha logrado es solo el comienzo; el verdadero límite lo marcará nuestra creatividad y el compromiso de usar esta tecnología de forma ética y sostenible.

Este reportaje ha sido redactado por Juan Esteban Tamayo Cardona, Hajar Douhal, Georgiana Popescu, Alejandra Garrido y Gonzalo Fadrique.

ESTADÍSTICA PARA LA INVESTIGACIÓN (CHARLA DEL BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN IMPARTIDA POR ISABEL SEBASTIÁN )

Hace una semana, los días 7 y 9 de octubre, tuvimos la ocasión de recibir una charla sobre el uso de la estadística en la investigación de manos de Isabel Sebastián Rubio.  

Ella, actual docente del IES Valle del Cidacos, especializada en la rama de las Matemáticas, nos transmitió todos sus conocimientos sobre la estadística y cómo la podíamos enfocar en nuestro trabajo de investigación. 

Durante su presentación nos habló de distintas maneras de hacer estadística y de cómo representarla, pero la idea principal de su de la misma fue enseñarnos a realizar un estudio que incluyera estadística de calidad. 

Gracias a estas charlas, hemos podido aprender nuevos aspectos y conceptos en relación con el tema, con los que podemos enriquecer nuestra investigación, sin importar el área intelectual que abarque. 

Primero, Isabel introdujo los dos tipos de estadística que existen: la descriptiva y la inferencial. Asimismo, nos informó de algunos términos y siglas estadísticas que tenemos que tener en cuenta a la hora de realizar una tarea como esta, de la importancia de obtener datos correctos de una población, usar una muestra adecuada y de comprobar la variable, entre otras cosas.  

Isabel siguió explicándonos paso a paso cómo ejecutar nuestro estudio estadístico, enfocándonos en diseñar un estudio adecuado, explicándonos que hemos de preguntar a bastantes personas aleatorias, recopilar datos, determinar la población del objeto de estudio y saber qué vamos a hacer (si usar una escala de medida, distribución de frecuencia...).

También, nos hizo saber la gran importancia de la calidad de los datos, saber que son correctos e incluyen muchos recursos, es decir, que no se limitan a una pequeña cantidad y que tienen que ser lo más aleatorios posibles, ya que esto puede marcar la diferencia en la investigación. 

Una vez hecho todo lo mencionado anteriormente, debemos resumir nuestros datos brutos para hacer una tabla, un gráfico, un histograma..., un referente que nos guíe y nos ayude a verlos de forma más visual. Después calcularemos los diferentes aspectos que necesitamos, como la media, los distintos rangos, etc., sin olvidar cómo serán los resultados en un periodo a largo plazo.  

La estadística puede servirnos tanto si usamos parámetros de tipo cuantitativo (porcentajes, proporciones, distribuciones de frecuencia...), que se suelen utilizar en un ámbito más científico, como si usamos parámetros cualitativos, que se aplican más a investigaciones relacionadas con el campo de las letras, pues no son características numéricas. Por ejemplo, se podrían utilizar tablas de contingencia para sacar conclusiones, proporciones, etcétera. 

Isabel nos recomendó que, cuando hayamos acabado nuestro estudio, comprobemos de nuevo la información obtenida y tratemos de perfeccionarla lo máximo posible, ya sea contrastando hipótesis, sacando la correlación, la regresión, recurriendo a los intervalos de confianza, viendo el margen de error... 

Para finalizar, nos aseguró que para poder realizar un buen trabajo de investigación debíamos extraer conclusiones y revisar todos los datos que hemos recopilado para evitar exageraciones y extrapolaciones, cuestionándonos la causa-efecto de nuestro trabajo. Además, sería muy interesante añadir a nuestra conclusión las limitaciones o problemas que hemos tenido al hacer el estudio. 

También nos informó de que en casi todas las carreras donde hay que hacer un TFG se requiere el uso de la estadística, ya que es un factor muy importante en cualquier ámbito, sea científico o de letras, por lo que debemos aprender a manejarlo al completo. 

Nos gustaría concluir diciendo que la oportunidad que se nos ha dado al recibir esta charla sobre la estadística y la variedad de sus usos aplicados a la investigación, en cualquiera de los ámbitos académicos, ha sido enorme.  

Gracias a estas charlas, ahora contamos con una sólida base de amplios conocimientos acerca de las aplicaciones que podemos dar a la estadística, tanto en un ámbito descriptivo como inferencial, en nuestros trabajos de investigación y en muchas otras áreas de nuestro futuro como estudiantes. 

Además, conocemos con exactitud los pasos que debemos seguir a la hora de realizar un análisis estadístico, desde el diseño adecuado hasta la elaboración de una conclusión contundente, pasando por la obtención de datos de calidad, el resumen de resultados y el análisis de datos. Todo esto ha sido acompañado de un notable interés y entusiasmo por su parte, lo que ha hecho que aprendamos de una forma amena, motivándonos en todo momento a hacer uso de las mencionadas herramientas estadísticas. 

En resumen, Isabel no solo nos ha enseñado con precisión los usos, pasos y métodos para realizar una buena investigación a través de la estadística, sino que también nos ha mostrado lo que sí y lo que no deberíamos hacer, con especial hincapié en la importancia de “escoger una buena muestra de calidad para evitar entorpecer nuestro trabajo”, como ella misma nos dijo. 

 

Este reportaje ha sido redactado por los siguientes alumnos del Bachillerato de investigación: Edurne López, Alicia Eito, Adrián Pérez, Lucía Pérez, Julia Sáenz y Jimena Moreno.

 

COMENZANDO A INVESTIGAR: PRIMERA CHARLA IMPARTIDA EN EL BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN POR LA PROFESORA NEREA FERNÁNDEZ

 

Investigar, una palabra que conlleva un amplio camino de aprendizaje pero, ¿cómo?

Nerea Fernández, actual docente en el IES Valle del Cidacos, cuya pasión es investigar, nos ha enseñado durante esta semana lo más importante en este campo. 

Nerea fue doctorada en la Universidad de La Rioja con una tesis sobre la evolución del concepto de héroe en el cómic de superhéroes que fue calificada como sobresaliente, ha formado parte de numerosos congresos y participado en gran cantidad de revistas como Jot Down. 

En estas fructíferas charlas, hemos conocido todos los aspectos acerca de cómo se debe realizar correctamente una investigación, además de introducirnos y animarnos a ello. Nos explicó todas las pautas necesarias que debemos seguir, los diferentes ámbitos y áreas durante la indagación, así como las útiles herramientas que podríamos emplear al realizar nuestro propio proyecto y, por supuesto, también nos dio consejos y recomendaciones para facilitarnos nuestro comienzo como investigadoras. 

Primero, nos introdujo las pautas de cómo investigar, porque es un camino difícil y largo, además hay que diferenciar lo que nos piden en cada etapa, el área en que nos encontramos y si lo realizamos por afición o como trabajo. 

Para continuar, nos dijo como comenzar un trabajo de investigación. Explicándonos las distintas normas y etapas que tenemos que cumplir, como la decisión de nuestro tema de investigación, la selección del punto de vista de nuestro trabajo y la metodología que vamos a seguir, la recopilación de información, la planificación... 

Por otro lado, nos habló de las fuentes que hay, citó las más útiles para ayudarnos en el momento de buscar información sobre nuestro trabajo. Para ello, nos dio unas pautas para detectar si la fuente en la que estamos buscando es fiable, como fijarnos en la autoría de la fuente, su última actualización, si es un sitio de carácter oficial, el diseño, etc. Aparte nos recomendó comparar las fuentes que buscamos, tanto a papel como digitales, buscando en webs, libros, blogs… 

Otra de las pautas de Nerea fue usar Word, una herramienta muy útil para investigar o recopilar información. Por ello nos indicó los distintos apartados necesarios en un documento, como el índice, el número de páginas, la bibliografía, las tablas e ilustraciones... 

También nombró cosas que deberíamos hacer a la hora de investigar, algo que destacó fue utilizar un documento para cada parte de la investigación para ahorrar tiempo cuando tengas que buscar un apartado. Otros aspectos que considerar son revisar la ortografía, conocer más de un idioma para agilizar el proceso de selección de información y, por último, guardar la información por duplicado, así evitaremos el riesgo de perder todo nuestro trabajo. 

Asimismo, nos habló sobre lo que no deberíamos de realizar en una investigación, explicando lo importante que es citar las fuentes para que nuestro trabajo no sea considerado como plagio, la importancia de no utilizar la inteligencia artificial, y la necesidad de relacionar nuestro trabajo con otros ámbitos y áreas y no centrarnos solamente en la temática del proyecto. 

Nerea reflexionó acerca de los usos de la investigación, explicándonos que puede servir como parte de un programa educativo, para profundizar en un tema o área, en una carrera profesional (PDI), para lograr un objetivo externo, con afán divulgativo o con interés socializador. 

Una vez realizada la investigación, nos comentó que con ella podemos realizar una exposición ante un tribunal ya sea en un congreso o en una jornada. Al igual, publicarlo en revistas o libros, o presentarnos a concursos y becas. 

Para finalizar, Nerea nos comentó los aspectos más importantes y destacables sobre las investigaciones. Concluyó la organización, el uso de fuentes, el uso del procesador de textos, etc. Hablándonos del enriquecimiento personal y profesional que este proyecto supone, recalcando los conocimientos que esto nos aporta, las relaciones y amistades nuevas que genera y todo lo positivo de ser investigador. 

Al terminar la charla, Nerea nos contó qué es para ella lo más complicado al realizar un trabajo de investigador. Su declaración fue que lo que le resultó más complicado fue compatibilizar su proyecto de investigación con su trabajo, estudios y vida social. Del mismo modo, le costó sacar tiempo, ya que primero hizo la carrera, después el máster que le abrió las puertas a los cuatro años de doctorado que cursó después. 

Otra de las cuestiones que nos confesó fue lo que ella haría si sufre un bloqueo o si en algún momento de la investigación se ve estancada, contándonos que lo mejor es apoyarnos en otras personas, como compañeros de investigación, tutores, etc. 

En conclusión, recibir una charla de una experta en investigación como Nerea Fernández, nos permitió conocer de manera clara y objetiva las pautas que debemos seguir al realizar una investigación. Gracias a sus consejos como: la importancia de una buena bibliografía, el peligro del plagio o el tener una buena organización, podremos ganar tiempo e informarnos correctamente a la hora de realizar nuestro propio proyecto. Como ella misma mencionó, “En una investigación, todo lo que suponga ahorrar tiempo es una maravilla”. 

A su vez, nos enseñó tanto las ventajas de una investigación como sus diferentes salidas, lo cual supone oportunidades enriquecedoras en el ámbito social y profesional, junto a una visión más precisa de lo que conlleva la investigación.  

Finalmente, nos animó a seguir investigando y nos aconsejó que, si tenemos dificultades, acudamos a aquellas personas que puedan motivarnos a seguir nuestro objetivo, ya sean amigos, tutores o familiares que nos ayuden a no rendirnos ante ninguna circunstancia. 

Este reportaje ha sido creado por las siguientes alumnas de Bachillerato de investigación: Nuria Ezquerro, Nadia Herreros, Andrea Pérez, Sofía Pedraza, Clara Ezquerro y Ana Ruiz.