El viernes 13 de marzo, María
Antonia San Felipe impartió una charla a los alumnos del Bachillerato de la
Excelencia del IES Valle del Cidacos; algunos padres y profesores del centro
también participaron de la iniciativa con su asistencia.
El tema: Alimentar a los
ejércitos. La industria de conservas vegetales durante la I Guerra Mundial y la
Guerra Civil española; el ejemplo de Calahorra, resultó más que
interesante.
La ponente habló
del origen de la conserva como modo de alimentar a los ejércitos y de la
repercusión que la I Guerra Mundial y la Guerra Civil española tuvieron en la
industria conservera de en Calahorra, ya que fue el principal foco productor de
ranchos y comida enlatada.
De esta
manera, María Antonia acercó a nuestros alumnos a la historia social y
económica de Calahorra y La Rioja durante más de siglo y medio.
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